カザフスタンのタラスは、751年にアッパース朝(749年から1038年)と唐(618年から907年) が戦ったタラス河畔の戦いで歴史に記されている街だ。バザールを見ると、パスタや小麦粉から、 ヨーロッパに近い暮らしであることがよくわかる。